Зеленый салат с томатной заправкой
Ингредиенты:
30 г свежей руколы
1 средний помидор (около 100 г)
½ спелого авокадо (около 70–80 г мякоти)
25 г вяленых томатов (в масле или сухих)
50 г оливок (без косточек)
50 мл пассаты
¼ ч. л. соли (по вкусу)
щепотка свежемолотого чёрного перца
Приготовление:
1. Руколу промойте, обсушите и выложите на тарелку.
2. Помидор и авокадо нарежьте дольками.
3. Выложите на руколу помидор, авокадо, вяленые томаты и оливки.
4. Сверху полейте пассатой, посыпьте солью и свежемолотым чёрным перцем.
Идеальный салат с ликопиновой заправкой готов!
