По результатам конкурса «Подтвержденное качество» журнала «Гастрономия. Бакалея» фасоль
красная Пиканта награждена дипломом и золотой медалью. Сравнительная экспертиза
проведена Испытательным центром «ВНИИМП им. В.М. Горбатова». Аттестат аккредитации РОСС
RU .0001.21 ПП69. Аттестат аккредитации ГСЭН.RU.ЦОА.551. Дегустация проводилась по
системе, включающей оценку образца по 5-балльной шкале. В процессе дегустации
фиксировали и оценивали следующие основные показатели: внешний вид, вкус и запах, цвет,
консистенция, качество заливочной жидкости.
