---
title: Тыква
canonical_url: "https://pikanta.ru/vegetopedia/pumpkin/"
last_updated: "2026-08-20T19:15:00.703Z"
locale: ru
meta:
  description: "Материал овощепедии: Тыква. Свойства, польза и способы использования овоща в блюдах."
  "og:description": "Материал овощепедии: Тыква. Свойства, польза и способы использования овоща в блюдах."
  "og:title": Тыква
---

Перейти на главную страницу

# **Тыква**

![Тыква](https://pikanta.ru/_ipx/w_744&f_webp&q_85/https://pikanta.storage.yandexcloud.net/uploads/public/69f/b51/268/69fb51268e3fc254615883.png)

Тыква — одна из самых древних овощных культур. Родиной её считают Америку, где уже более 5000 лет назад она была огородным овощем. В России тыкву выращивают с XVI века. В народе её называли “круглым огурцом”. Тыква насчитывает около 20 сортов. У некоторых довольно-таки экзотический вид. Столь же разнообразны и способы их приготовления: эти плоды едят сырыми, пекут, добавляют в плов и рагу, фаршируют (рисом, овощами, фруктами, орехами, мясным фаршем), тушат с чечевицей, готовят из них варенье, суп (который можно подать к столу в «горшочке» из тыквенной кожуры).

## микрои макроэлементы

Только натуральные овощи, без ГМО и консервантов. Идеальное сочетание вкусов для всей семьи

-
-
-
-
-
-
-
-

## Витамины

Только натуральные овощи, без ГМО и консервантов. Идеальное сочетание вкусов для всей семьи

-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

## **Полезные **свойства

- Тыква часто применяется в диетах, способствующих похудению, благодаря высокому содержанию целлюлозы, воды и клетчатки. Ускоряет пищеварительные процессы, очищает от токсинов, удаляет лишние продукты обмена веществ и регулирует баланс воды в организме.
- Польза продукта отмечена и для женского организма в более зрелом возрасте, после 45 лет. В этот период начинается нарушение гормональной регуляции. Также существует проблема скопления большого количества холестерина в сосудах. Тыква помогает нормализовать гормональный фон, очищает организм от шлаков, токсинов, холестерина.
- Тыква, богатая минеральными солями и витаминами, имеет также необычайно ценные семена, которые содержат белки, ненасыщенные жирные кислоты омега-3, селен, магний, цинк, а также витамин С и витамины группы B. Способствуют лечению многих заболеваний мочеполовой системы.

## **Интересные **факты

- Новый мировой рекорд среди самых гигантских тыкв был установлен на ежегодном взвешивании в Людвигсбурге (Германия). Бельгийский фермер Маттиас Вилемайн вырастил самую тяжелую в мире тыкву весом 1190 кг.
- Праздник Хеллоуин основали Кельты отмечая 31 октября канун Дня Всех Святых. Они верили, что души умерших в этот день возвращаются, чтобы соединиться с телами живых, и чтобы этому помешать, вечером, накануне этого праздника, использовали маски и переодевались в одежду, которая должна была отпугивать демонов. Танцуя и крича вокруг костров, они хотели отогнать души умерших. В Америку этот праздник попал только в XIX веке, вместе с эмигрантами из Ирландии.
- Десятки, сотни тысяч ярких тыкв по осени превращаются в демонические сосуды, которые символизируют фонарь Джека – грешника и вечного странника, обманувшего самого дьявола и наказанного за это: из плодов выбирают все внутренности, вырезают глаза, нос и рот и внутрь ставят свечку.
- В Москве ежегодно проходит фестиваль “Золотая Осень”. В 2019 году для украшения центральных и окружных площадок дизайнеры использовали 90 тонн этих оранжевых плодов. На площади Революции расположилась композиция «Путь чемпиона»: здесь гости фестиваля увидели тыквы весом 100, 200 и даже 300 кг.
- Индейцы с давних пор использовали тыквы, причем не только для еды: из высохших плодов они делали посуду. И сейчас традиционный индейский сосуд для заваривания мате – южноамериканского напитка, напоминающего чай, – делается именно из небольшой тыковки специального сорта.