--- title: "Сочные колбаски с пикантной овощной закуской" canonical_url: "https://pikanta.ru/recipe/sochnye-kolbaski-s-pikantnoj-ovoshchnoj-zakuskoj/" last_updated: "2026-07-07T19:57:16.584Z" locale: ru meta: description: "Рецепт: Сочные колбаски с пикантной овощной закуской. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта." "og:description": "Рецепт: Сочные колбаски с пикантной овощной закуской. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта." "og:title": "Сочные колбаски с пикантной овощной закуской" --- Перейти на главную страницу # **Сочные колбаски с пикантной овощной закуской** 45 мин4 порц.205 ккал/100 г Горячие блюда ## **Ингредиенты**- [Закусочка Для зятя](https://pikanta.ru/product/zakusochka-dlya-zyatya/) 350 г - Охотничьи колбаски 500 г - [Картофель](https://pikanta.ru/vegetopedia/kartofel/) 600 г - Растительное масло 2 ст. л. - Зелёный лук для подачи - Соль, черный перец**1** Подготовьте картофель Картофель тщательно вымойте, очистите и нарежьте крупными дольками. Сбрызните небольшим количеством масла, слегка посолите и перемешайте, чтобы каждая долька покрылась тонким слоем масла.**2** Запеките картофель Выложите картофель на противень в один слой и запекайте при температуре 200 °C около 30 минут до появления золотистой корочки. В середине приготовления один раз перемешайте.**3** Обжарьте колбаски Разогрейте сковороду и обжарьте охотничьи колбаски до румяной корочки со всех сторон. Благодаря обжариванию колбаски приобретут насыщенный аромат и красивый внешний вид.**4** Добавьте закуску Пиканта К готовым колбаскам добавьте закусочку «Для зятя» Пиканта и прогрейте все вместе 5–7 минут. Овощная смесь пропитается мясными соками и превратится в ароматный гарнир.**5** Подайте блюдо На большое блюдо выложите запеченный картофель и колбаски с овощной закуской. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте горячими. Советы по подаче: Блюдо прекрасно сочетается со свежим хлебом, домашней горчицей и легкими овощными салатами. Также его удобно подавать на пикниках и дачных встречах. [Вернуться к рецептам](https://pikanta.ru/recipes/) ## **Другие **рецепты [Борщ60 мин0 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/borshch/) [Запеченные баклажаны45 мин85 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/zapechennye-baklazhany/) [Томатный суп-пюре55 мин40 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/tomatnyj-sup-pyure/) [Мясные тефтели50 мин160 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/myasnye-tefteli/) [Мясо, тушеное с фасолью в аджике120 мин161 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/myaso-tushenoe-s-fasolyu-v-adzhike/) [Фасолевый суп с фасолью по-монастырски40 мин40 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/fasolevyj-sup-s-fasolyu-po-monastyrski/)