--- title: "Домашний картофельный салат с маринованными огурцами" canonical_url: "https://pikanta.ru/recipe/domashnij-kartofelnyj-salat-s-marinovannymi-ogurcami/" last_updated: "2026-07-07T19:58:10.407Z" locale: ru meta: description: "Рецепт: Домашний картофельный салат с маринованными огурцами. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта." "og:description": "Рецепт: Домашний картофельный салат с маринованными огурцами. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта." "og:title": "Домашний картофельный салат с маринованными огурцами" --- Перейти на главную страницу # **Домашний картофельный салат с маринованными огурцами** 40 мин122 ккал/100 г Закуски ## **Ингредиенты**- [Огурцы маринованные](https://pikanta.ru/product/ogurcy-marinovannye/) 250 г - [Картофель](https://pikanta.ru/vegetopedia/kartofel/) 600 г - Яйца 3 шт. - Зелёный лук (пучок) 1 шт. - Сметана 4 ст. л. - Соль по вкусу - Черный молотый перец по вкусу**1** Отварите картофель Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до мягкости. Время приготовления зависит от размера клубней и обычно составляет 20–25 минут. После варки полностью остудите картофель — так он будет легче нарезаться и сохранит форму в салате. Очистите его от кожуры и нарежьте небольшими аккуратными кубиками.**2** Подготовьте яйца и огурцы Яйца отварите вкрутую в течение 9–10 минут, затем охладите в холодной воде. Очистите и нарежьте небольшими кубиками. Маринованные огурцы Пиканта нарежьте кусочками такого же размера, чтобы салат выглядел аккуратно и гармонично.**3** Соедините ингредиенты В большой салатнице смешайте картофель, яйца и огурцы. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой, стараясь**4** Добавьте заправку Заправьте салат сметаной, добавьте немного свежемолотого перца и при необходимости слегка посолите. Помните, что огурцы уже содержат соль, поэтому пробуйте блюдо перед окончательной корректировкой вкуса.**5** Охладите и подайте Перед подачей поставьте салат в холодильник на 20 минут. За это время вкусы объединятся, а салат станет более насыщенным и гармоничным. Советы по подаче: Салат прекрасно подходит к мясу, шашлыкам, запеченной птице и домашним колбаскам. Также его можно подавать как самостоятельное блюдо. [Вернуться к рецептам](https://pikanta.ru/recipes/) ## **Другие **рецепты [Буррито с фасолью печеной в томатном соусе40 мин190 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/burrito-s-fasolyu-pechenoj-v-tomatnom-souse/) [Брускетта с баклажанами в томатном соусе Пиканта20 мин207 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/brusketta-s-baklazhanami-v-tomatnom-souse-pikanta/) [Фаршированные шампиньоны с баклажанной икрой35 мин145 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/farshirovannye-shampinony-s-baklazhannoj-ikroj/) [Теплый немецкий картофельный салат с корнишонами по-баварски35 мин119 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/teplyj-nemeckij-kartofelnyj-salat-s-kornishonami-po-bavarski/) [Салат с маринованными томатами и брынзой15 мин191 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/salat-s-marinovannymi-tomatami-i-brynzoj/) [Домашний бургер с маринованными огурчиками35 мин216 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/domashnij-burger-s-marinovannymi-ogurchikami/)