---
title: "Домашний картофельный салат с маринованными огурцами"
canonical_url: "https://pikanta.ru/recipe/domashnij-kartofelnyj-salat-s-marinovannymi-ogurcami/"
last_updated: "2026-08-20T19:00:01.138Z"
locale: ru
meta:
  description: "Рецепт: Домашний картофельный салат с маринованными огурцами. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта."
  "og:description": "Рецепт: Домашний картофельный салат с маринованными огурцами. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта."
  "og:title": "Домашний картофельный салат с маринованными огурцами"
---

Перейти на главную страницу

# **Домашний картофельный салат с маринованными огурцами**

40 мин122 ккал/100 г

Закуски

## **Ингредиенты**

- [Огурцы маринованные ГОСТ](https://pikanta.ru/product/ogurcy-marinovannye/) 250 г
- [Картофель](https://pikanta.ru/vegetopedia/kartofel/) 600 г
- Яйца 3 шт.
- Зелёный лук (пучок) 1 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу

**1**

Отварите картофель  
  
 Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до мягкости. Время приготовления зависит от размера клубней и обычно составляет 20–25 минут. После варки полностью остудите картофель — так он будет легче нарезаться и сохранит форму в салате. Очистите его от кожуры и нарежьте небольшими аккуратными кубиками.

**2**

Подготовьте яйца и огурцы  
  
 Яйца отварите вкрутую в течение 9–10 минут, затем охладите в холодной воде. Очистите и нарежьте небольшими кубиками. Маринованные огурцы Пиканта нарежьте кусочками такого же размера, чтобы салат выглядел аккуратно и гармонично.

**3**

Соедините ингредиенты  
  
 В большой салатнице смешайте картофель, яйца и огурцы. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой, стараясь

**4**

Добавьте заправку  
  
 Заправьте салат сметаной, добавьте немного свежемолотого перца и при необходимости слегка посолите. Помните, что огурцы уже содержат соль, поэтому пробуйте блюдо перед окончательной корректировкой вкуса.

**5**

Охладите и подайте  
  
 Перед подачей поставьте салат в холодильник на 20 минут. За это время вкусы объединятся, а салат станет более насыщенным и гармоничным.  
  
 Советы по подаче:  
 Салат прекрасно подходит к мясу, шашлыкам, запеченной птице и домашним колбаскам. Также его можно подавать как самостоятельное блюдо.

[Вернуться к рецептам](https://pikanta.ru/recipes/)

## **Другие **рецепты

[Буррито с фасолью печеной в томатном соусе40 мин190 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/burrito-s-fasolyu-pechenoj-v-tomatnom-souse/)

[Брускетта с баклажанами в томатном соусе Пиканта20 мин207 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/brusketta-s-baklazhanami-v-tomatnom-souse-pikanta/)

[Фаршированные шампиньоны с баклажанной икрой35 мин145 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/farshirovannye-shampinony-s-baklazhannoj-ikroj/)

[Теплый немецкий картофельный салат с корнишонами по-баварски35 мин119 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/teplyj-nemeckij-kartofelnyj-salat-s-kornishonami-po-bavarski/)

[Салат с маринованными томатами и брынзой15 мин191 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/salat-s-marinovannymi-tomatami-i-brynzoj/)

[Домашний бургер с маринованными огурчиками35 мин216 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/domashnij-burger-s-marinovannymi-ogurchikami/)