---
title: "Домашнее овощное рагу с шампиньонами"
canonical_url: "https://pikanta.ru/recipe/domashnee-ovoshchnoe-ragu-s-shampinonami/"
last_updated: "2026-08-20T18:55:08.508Z"
locale: ru
meta:
  description: "Рецепт: Домашнее овощное рагу с шампиньонами. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта."
  "og:description": "Рецепт: Домашнее овощное рагу с шампиньонами. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта."
  "og:title": "Домашнее овощное рагу с шампиньонами"
---

Перейти на главную страницу

# **Домашнее овощное рагу с шампиньонами**

35 мин4 порц.182 ккал/100 г

Горячие блюда

## **Ингредиенты**

- [Фасоль по-домашнему с грибами](https://pikanta.ru/product/fasol-po-domashnemu-s-gribami/) 1 банка
- Шампиньоны 250 г
- [Лук](https://pikanta.ru/vegetopedia/onion/) 1 шт.
- [Морковь](https://pikanta.ru/vegetopedia/carrot/) 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Свежая зелень

**1**

Подготовьте овощи и грибы  
  
 Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками одинаковой толщины.

**2**

Обжарьте овощи  
  
 Разогрейте масло и обжаривайте лук с морковью 5–6 минут до мягкости и появления легкого золотистого оттенка.

**3**

Добавьте шампиньоны  
  
 Выложите грибы к овощам и готовьте еще 7–8 минут до испарения лишней влаги. Грибы должны стать мягкими и ароматными.

**4**

Добавьте фасоль Пиканта  
  
 Выложите фасоль по-домашнему с грибами Пиканта. Перемешайте и прогревайте блюдо 8–10 минут на небольшом огне.

**5**

Подайте готовое рагу  
  
 Перед подачей украсьте блюдо зеленью и свежемолотым перцем.  
  
 Советы по подаче:  
 Рагу можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве гарнира к мясу, птице или запеченному картофелю.

[Вернуться к рецептам](https://pikanta.ru/recipes/)

## **Другие **рецепты

[Борщ60 мин32 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/borshch/)

[Запеченные баклажаны45 мин85 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/zapechennye-baklazhany/)

[Томатный суп-пюре55 мин40 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/tomatnyj-sup-pyure/)

[Мясные тефтели50 мин160 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/myasnye-tefteli/)

[Мясо, тушеное с фасолью в аджике120 мин161 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/myaso-tushenoe-s-fasolyu-v-adzhike/)

[Фасолевый суп с фасолью по-монастырски40 мин40 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/fasolevyj-sup-s-fasolyu-po-monastyrski/)