--- title: "Домашнее овощное рагу с шампиньонами" canonical_url: "https://pikanta.ru/recipe/domashnee-ovoshchnoe-ragu-s-shampinonami/" last_updated: "2026-07-07T19:56:49.186Z" locale: ru meta: description: "Рецепт: Домашнее овощное рагу с шампиньонами. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта." "og:description": "Рецепт: Домашнее овощное рагу с шампиньонами. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта." "og:title": "Домашнее овощное рагу с шампиньонами" --- Перейти на главную страницу # **Домашнее овощное рагу с шампиньонами** 35 мин4 порц.182 ккал/100 г Горячие блюда ## **Ингредиенты**- [Фасоль по-домашнему с грибами](https://pikanta.ru/product/fasol-po-domashnemu-s-gribami/) 1 банка - Шампиньоны 250 г - [Лук](https://pikanta.ru/vegetopedia/onion/) 1 шт. - [Морковь](https://pikanta.ru/vegetopedia/carrot/) 1 шт. - Растительное масло 2 ст. л. - Черный молотый перец по вкусу - Свежая зелень**1** Подготовьте овощи и грибы Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками одинаковой толщины.**2** Обжарьте овощи Разогрейте масло и обжаривайте лук с морковью 5–6 минут до мягкости и появления легкого золотистого оттенка.**3** Добавьте шампиньоны Выложите грибы к овощам и готовьте еще 7–8 минут до испарения лишней влаги. Грибы должны стать мягкими и ароматными.**4** Добавьте фасоль Пиканта Выложите фасоль по-домашнему с грибами Пиканта. Перемешайте и прогревайте блюдо 8–10 минут на небольшом огне.**5** Подайте готовое рагу Перед подачей украсьте блюдо зеленью и свежемолотым перцем. Советы по подаче: Рагу можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве гарнира к мясу, птице или запеченному картофелю. [Вернуться к рецептам](https://pikanta.ru/recipes/) ## **Другие **рецепты [Борщ60 мин0 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/borshch/) [Запеченные баклажаны45 мин85 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/zapechennye-baklazhany/) [Томатный суп-пюре55 мин40 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/tomatnyj-sup-pyure/) [Мясные тефтели50 мин160 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/myasnye-tefteli/) [Мясо, тушеное с фасолью в аджике120 мин161 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/myaso-tushenoe-s-fasolyu-v-adzhike/) [Фасолевый суп с фасолью по-монастырски40 мин40 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/fasolevyj-sup-s-fasolyu-po-monastyrski/)