--- title: "Буррито с фасолью печеной в томатном соусе" canonical_url: "https://pikanta.ru/recipe/burrito-s-fasolyu-pechenoj-v-tomatnom-souse/" last_updated: "2026-07-07T19:56:49.362Z" locale: ru meta: description: "Рецепт: Буррито с фасолью печеной в томатном соусе. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта." "og:description": "Рецепт: Буррито с фасолью печеной в томатном соусе. Описание, ингредиенты и пошаговое приготовление с продуктами Пиканта." "og:title": "Буррито с фасолью печеной в томатном соусе" --- Перейти на главную страницу # **Буррито с фасолью печеной в томатном соусе** 40 мин4 порц.190 ккал/100 г Закуски ## **Ингредиенты**- Тортильи (пшеничные лепешки) 4 шт. - Фарш (говяжий или куриный) или филе 300 г - [Фасоль печеная в аджике](https://pikanta.ru/product/fasol-pechenaya-v-adzhike/) 400 г - Томатный соус (или пассата) 150 мл - Кукуруза консервированная 100 г - [Лук](https://pikanta.ru/vegetopedia/onion/) 1 шт. - Чеснок: 2 зубчика - Твердый сыр (Чеддер или Гауда) 100 г - Специи: соль, черный перец, паприка, острый перец чили, молотый кумин (зира) — по вкусу.**1** Обжарка фарша с луком и чесноком На разогретой сковороде с маслом обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавить фарш и готовить 7–10 минут, разбивая комочки лопаткой.**2** Добавление овощей и соуса В сковороду добавить фасоль (слив жидкость), кукурузу и томатный соус / пассату. Перемешать, тушить 3–4 минуты. Всыпать специи — паприку, чили, кумин, соль, перец. Снять с огня, дать начинке немного остыть.**3** Сборка буррито На край лепёшки выложить 2–3 ст. ложки начинки, посыпать тёртым сыром. Подогнуть боковые края тортильи внутрь и плотно свернуть рулетом.**4** Обжаривание на гриле Готовые буррито выложить на сухую сковороду-гриль и обжаривать по 1–2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки и расплавленного сыра внутри.**5** Подача Горячие буррито выложить на тарелку, при желании подать со сметаной, гуакамоле или свежей сальсой. [Вернуться к рецептам](https://pikanta.ru/recipes/) ## **Другие **рецепты [Брускетта с баклажанами в томатном соусе Пиканта20 мин207 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/brusketta-s-baklazhanami-v-tomatnom-souse-pikanta/) [Фаршированные шампиньоны с баклажанной икрой35 мин145 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/farshirovannye-shampinony-s-baklazhannoj-ikroj/) [Теплый немецкий картофельный салат с корнишонами по-баварски35 мин119 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/teplyj-nemeckij-kartofelnyj-salat-s-kornishonami-po-bavarski/) [Салат с маринованными томатами и брынзой15 мин191 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/salat-s-marinovannymi-tomatami-i-brynzoj/) [Домашний бургер с маринованными огурчиками35 мин216 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/domashnij-burger-s-marinovannymi-ogurchikami/) [Острые тосты с фасолью и расплавленным сыром20 мин211 ккал/100 г](https://pikanta.ru/recipe/ostrye-tosty-s-fasolyu-i-rasplavlennym-syrom/)