---
title: "Пассата — томатная эволюция"
canonical_url: "https://pikanta.ru/press/passata-tomatnaya-evolyuciya/"
last_updated: "2026-09-01T07:05:02.364Z"
locale: ru
meta:
  description: "Публикация СМИ: Пассата — томатная эволюция. Материалы, интервью и статьи о компании Пиканта и ее продуктах."
  "og:description": "Публикация СМИ: Пассата — томатная эволюция. Материалы, интервью и статьи о компании Пиканта и ее продуктах."
  "og:title": "Пассата — томатная эволюция"
---

Перейти на главную страницу

# **Пассата — томатная эволюция**

## **Пассата — томатная эволюция**

**Паста из томатов, обязательный компонент зимних запасов и основа многих домашних рецептов, постепенно трансформировалась в пассату. Продукт, который ранее был простым способом сохранить томаты и усилить вкус блюд, теперь представлен в множестве форматов и прошел разные способы обработки.**

Ранее основой для приготовления первых и вторых блюд традиционно служила томатная паста — ее доля в продажах федерального канала достигала 95%. Теперь рынок изменился: на данный продукт приходится около 89% выручки, а оставшиеся 11% обеспечивает пассата.

[Читать статью](http://agbz.ru/articles/passata-tomatnaya-evolyutsiya/)