Котлеты из баклажанов

Ингредиенты: 
Баклажаны: 1-2 штуки
1 луковица
Чеснок: 1 зубчик
Яйца: 1 штука
Мука: 2/3 стакана
Лимонный сок: 1 ч. ложка
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло

Способ приготовления

1) Почистите овощи, выложите в чашу блендера, добавьте соль, перец и яйцо. Измельчите до однородности;

2) Добавьте муку, чтобы масса стала достаточно вязкой;

3) При помощи двух ложек сформуйте котлеты и обжарьте их на растительном масле.

В среднем: 4.2 (6 голосов)

Добавить комментарий