Баклажаны с грибами

Время приготовления: 
30 мин
Дополнительно: 
Вегетарианское
Ингредиенты: 
баклажаны: 5 шт.
лук: 4 шт
шампиньоны: 500 г
мука: 1 ст. л.
сметана: 1 стакан
соль
перец

Способ приготовления

1) Порежьте баклажаны крупными кружочками. Посушите и обваляйте в муке;

2) Поставьте на медленный огонь и обжарьте в масле;

3) Лук нарежьте кольцами и спассеруйте на растительном масле;

4) Сделайте смесь из сметаны и лука;

5) Шампиньоны порежьте крупно;

6) Уложите продукты слоями в глубокую кастрюлю. Посолите, поперчите и тушите на среднем огне до готовности.

В среднем: 4.3 (6 голосов)

Добавить комментарий